Влияние кофе на сосуды
Влияние кофе на сосуды
Как вы думаете, какой самый широко употребляемый наркотик? Если вы еще не догадались – это кофеин. Около 85 процентов населения выпивает, по крайней мере, один напиток с кофеином в день.
По мнению Всемирной организации здравоохранения высокое кровяное давление считается одной из основных причин смерти во всем мире. При этом кофеин является одним из самых широко употребляемых веществ, он входит в состав кофе, шоколада, чая, какао и других напитков. Учитывая влияние, которое оказывает кофеин на нервную систему, кровеносные сосуды и повсеместное широкое употребление кофе, стоит изучить последние исследования по этой теме. Однако здесь мы видим весьма неоднозначную картину.
Как утверждают одни известные ученые, кофеин влияет на частоту сердечных сокращений и приводит к сужению сосудов. Другие, не менее известные ученые убеждены, что роль кофеина в регуляции артериального давления противоречива и не доказана. Было проведено множество исследований на эту тему.
Например, комиссия Европейского управления по безопасности пищевых продуктов (EFSA) по диетическим продуктам, питанию и аллергии утверждает, что кофеин безопасен для давления.
Одни исследователи (Zhang, Z, Hu, G, Caballero, B, 2011) утверждают, что небольшое количество кофе (1-3 чашки в день) лишь слегка увеличивает частоту сердечных сокращений, но большее количество (более 3) их не увеличивает по сравнению с меньшим.
Другие (Shah, SA, Chu, BW, Lacey, CS, 2016) говорят о том, что кофеин все же вызывает зависимость и повышает давление в случае увеличения дозы.
Третьи Steffen, M, Kuhlea, C, Hensruda, D, 2012) сообщают, что кофе не связано с повышением артериального давления.
Четвертые (D’Elia, L, La Fata, E, Galletti, F, 2017)убеждены, что только небольшой объем, одна-две чашки кофе в день не влияет на давление.
Пятые (Mesas, AE, Leon-Muñoz, LM, Rodriguez-Artalejo, F, 2011) что главное – время. Разовый эффект употребления чашки кофе повышает давление в течение 60 минут, но употребление кофе в течение двух недель не приводит к повышению давления.
Действительно, результаты исследований удивительно противоречивы?
Наконец, существует исследование, анализирующее результаты предыдущих, которое указывает, что реакция на прием кофе и повышение давления зависит от нескольких факторов:
1. Возраст, пол, генетика
2. Образ жизни (курение, алкоголь, избыточный вес)
3. Стресс и психическое состояние
4. Индивидуальная реакция на кофеин
5. Точные замеры артериального давления, несколько раз в день на медицинском оборудовании
Оказалось, что эти моменты не брались во внимание, соответственно полученные значения невозможно сравнивать.
Основными источниками кофеина в рационе являются кофе, чай, безалкогольные напитки с кофеином (включая «энергетические напитки») и шоколад. Однако здесь тоже не все так однозначно. Кофе и кофеин не синонимы. Концентрация кофеина в продуктах может варьироваться и зависит от сырья и способа производства. Количество кофеина в кофе заметно варьируется в зависимости от вида. В обычной чашке кофе содержится от 65 до 120 мг кофеина, тогда как кофе арабика обычно содержит меньше кофеина, чем робуста. Кроме того, на содержание биологически активных соединений влияет механизм экстракции. Поэтому для получения результатов влияния кофеина на давление следует учитывать не продукты питания, а среднюю концентрацию кофеина в день.
99 % кофеина всасывается в течение 45 мин после приема внутрь, достигая пика концентрации в плазме крови через 30 мин; однако давление обычно повышается через 30 мин после употребления кофеина, достигает пика через 60-90 мин и возвращается к исходному уровню примерно через 2-4 ч, что согласуется с фармакокинетикой кофеина. Данные исследований связывания с рецепторами, физиологии и поведения указывают на адаптацию к воздействию кофеина после хронического приема. Эта адаптация объясняет развитие толерантности к сосудосуживающему и нейростимулирующему эффектам кофеина.
В итоге, несмотря на множество исследований, влияние кофеина на кровяное давление и учащение сердцебиения является до сих пор спорным.
Однако стоит помнить, что постоянное употребление кофе более 2 чашек в день развивает привыкание, происходит адаптация организма, и для получения бодрящего эффекта человек выпивает больше кофе, в итоге – передозировка.
Передозировка кофе: головная боль, тошнота, обезвоживание организма, аритмия, паника, дрожь, удушье.
Поэтому, чтобы избежать как передозировки кофе, так и негативного его влияния (даже если результаты исследований спорные, мы ведь помним о неучтенных факторах), пейте кофе в умеренных дозах. Не более 2 чашек в день.
По мнению Всемирной организации здравоохранения высокое кровяное давление считается одной из основных причин смерти во всем мире. При этом кофеин является одним из самых широко употребляемых веществ, он входит в состав кофе, шоколада, чая, какао и других напитков. Учитывая влияние, которое оказывает кофеин на нервную систему, кровеносные сосуды и повсеместное широкое употребление кофе, стоит изучить последние исследования по этой теме. Однако здесь мы видим весьма неоднозначную картину.
Как утверждают одни известные ученые, кофеин влияет на частоту сердечных сокращений и приводит к сужению сосудов. Другие, не менее известные ученые убеждены, что роль кофеина в регуляции артериального давления противоречива и не доказана. Было проведено множество исследований на эту тему.
Например, комиссия Европейского управления по безопасности пищевых продуктов (EFSA) по диетическим продуктам, питанию и аллергии утверждает, что кофеин безопасен для давления.
Одни исследователи (Zhang, Z, Hu, G, Caballero, B, 2011) утверждают, что небольшое количество кофе (1-3 чашки в день) лишь слегка увеличивает частоту сердечных сокращений, но большее количество (более 3) их не увеличивает по сравнению с меньшим.
Другие (Shah, SA, Chu, BW, Lacey, CS, 2016) говорят о том, что кофеин все же вызывает зависимость и повышает давление в случае увеличения дозы.
Третьи Steffen, M, Kuhlea, C, Hensruda, D, 2012) сообщают, что кофе не связано с повышением артериального давления.
Четвертые (D’Elia, L, La Fata, E, Galletti, F, 2017)убеждены, что только небольшой объем, одна-две чашки кофе в день не влияет на давление.
Пятые (Mesas, AE, Leon-Muñoz, LM, Rodriguez-Artalejo, F, 2011) что главное – время. Разовый эффект употребления чашки кофе повышает давление в течение 60 минут, но употребление кофе в течение двух недель не приводит к повышению давления.
Действительно, результаты исследований удивительно противоречивы?
Наконец, существует исследование, анализирующее результаты предыдущих, которое указывает, что реакция на прием кофе и повышение давления зависит от нескольких факторов:
1. Возраст, пол, генетика
2. Образ жизни (курение, алкоголь, избыточный вес)
3. Стресс и психическое состояние
4. Индивидуальная реакция на кофеин
5. Точные замеры артериального давления, несколько раз в день на медицинском оборудовании
Оказалось, что эти моменты не брались во внимание, соответственно полученные значения невозможно сравнивать.
Основными источниками кофеина в рационе являются кофе, чай, безалкогольные напитки с кофеином (включая «энергетические напитки») и шоколад. Однако здесь тоже не все так однозначно. Кофе и кофеин не синонимы. Концентрация кофеина в продуктах может варьироваться и зависит от сырья и способа производства. Количество кофеина в кофе заметно варьируется в зависимости от вида. В обычной чашке кофе содержится от 65 до 120 мг кофеина, тогда как кофе арабика обычно содержит меньше кофеина, чем робуста. Кроме того, на содержание биологически активных соединений влияет механизм экстракции. Поэтому для получения результатов влияния кофеина на давление следует учитывать не продукты питания, а среднюю концентрацию кофеина в день.
99 % кофеина всасывается в течение 45 мин после приема внутрь, достигая пика концентрации в плазме крови через 30 мин; однако давление обычно повышается через 30 мин после употребления кофеина, достигает пика через 60-90 мин и возвращается к исходному уровню примерно через 2-4 ч, что согласуется с фармакокинетикой кофеина. Данные исследований связывания с рецепторами, физиологии и поведения указывают на адаптацию к воздействию кофеина после хронического приема. Эта адаптация объясняет развитие толерантности к сосудосуживающему и нейростимулирующему эффектам кофеина.
В итоге, несмотря на множество исследований, влияние кофеина на кровяное давление и учащение сердцебиения является до сих пор спорным.
Однако стоит помнить, что постоянное употребление кофе более 2 чашек в день развивает привыкание, происходит адаптация организма, и для получения бодрящего эффекта человек выпивает больше кофе, в итоге – передозировка.
Передозировка кофе: головная боль, тошнота, обезвоживание организма, аритмия, паника, дрожь, удушье.
Поэтому, чтобы избежать как передозировки кофе, так и негативного его влияния (даже если результаты исследований спорные, мы ведь помним о неучтенных факторах), пейте кофе в умеренных дозах. Не более 2 чашек в день.
Модератор Ангелина
- АрсенПогосян
- Сообщения: 15
- Зарегистрирован: 02 июн 2023, 16:39
Re: Влияние кофе на сосуды
При поступлении в организм,кофеин изменяет функции пищеварительной, сердечной, мочевыделительной и нервной системы. Также просматривается действие кофеина на сосуды, которое сохраняется в течение 3–4 часов. В зависимости от особенностей употребления может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние.
- Анастасия M
- Сообщения: 15
- Зарегистрирован: 14 июл 2023, 07:45
Re: Влияние кофе на сосуды
Чрезмерное употребление кофеиносодержащих напитков, в том числе кофе, может приводить к избыточной стимуляции нервной системы, повышенной возбудимости, беспокойству, тошноте и проблемам со сном
Re: Влияние кофе на сосуды
вообще в целом считаю что все напитки стимулирующие организм, кофе, энергетики и кофеинасодержащие нужно ограничить!
Re: Влияние кофе на сосуды
Учёные уже давно доказали, что кофе негативно влияет не только на сосуды, но и на организм в целом!
Re: Влияние кофе на сосуды
Воздействие кофе на сердце зависит от множества факторов, включая индивидуальную чувствительность к кофеину, общее состояние здоровья и уровень потребления. Важно помнить, что умеренное употребление кофе обычно не представляет серьезной угрозы для здоровья сердца, но в случае наличия проблем со здоровьем рекомендуется проконсультироваться с врачом перед его употреблением.
- Алексей Ботовалкин
- Сообщения: 16
- Зарегистрирован: 22 мар 2023, 09:46
Re: Влияние кофе на сосуды
Спасибо вам огромное, что открыли мне глаза на злоупотребление кофем, буду рекомендовать ваш форум друзьям
Re: Влияние кофе на сосуды
Известно, что кофеин сужает сосуды головного мозга. Этим объясняется эффект “таблетки”, когда после крепкого кофе головная боль становится меньше или вовсе проходит. При этом сосуды периферийной системы под влиянием кофеина расширяются. Отсюда на какое-то время у гипотоников повышается артериальное давление.
- Наталья Бородина
- Сообщения: 9
- Зарегистрирован: 23 июн 2023, 11:37
Re: Влияние кофе на сосуды
Выявлено, что кофеин повышает тонус магистральных артериальных сосудов и сосудов среднего и мелкого диаметра головного мозга, увеличивает отток венозной крови из полости черепа, уменьшает застойные явления. Но во всем должна быть мера.
- КириллЗубченко
- Сообщения: 11
- Зарегистрирован: 14 июл 2023, 07:16
Re: Влияние кофе на сосуды
Дело в том, что кофеин сужает сосуды в большинстве внутренних органов (в частности, пищеварительной системы, малого таза). И одновременно расширяет кровеносное русло в сердце, скелетной мускулатуре, легких, почках